[Cook] 닭다리살 치킨 로스구이
벌써 2020년 한해가 가고 있네요. 올해 크리스마스는 코로나19 때문인지 더 기분이 안나는거 같아요.. ㅜㅜ 그래도 크리스마스니까 다운된 기분을 맛있는 음식으로라도 업! 시켜 보려 합니다 :) 마트에 닭다리살 구이용을 판매하길래 한번 사서 로스구이를 해봤어요. 원래는 담백하게 노릇노릇 구운 후라이드를 만들려고 했는데...갑자기 마늘 양념을 더하고 싶어져서.. 생각했던것 보다 노릇노릇 색이 좀 과해졌네요.. [준비 재료] 닭다리살 구이용 876g 부추 30g 양파 1/4개 다진마늘 2스푼 올리고당 2스푼 소금 후추 [야채무침 양념장] 간장 2스푼 고춧가루 1스푼 식초 반스푼 올리고당 1스푼 다진마늘 반스푼 참기름 약간 1. 고기는 후추와 소금을 약간씩 앞뒤로 뿌려서 간을 해줍니다. 2. 여기에 다진마늘 ..
2020.12.25