[Cook] 훈제오리고기볶음과 야채무침

채식식단으로 드시는 배지테리언도 많겠지만 고기반찬! 좋아하시는 분들도 정말 많죠. 돼지고기, 소고기, 닭고기... 물론 고기도 적당량 섭취를 해줘야 하지만 가끔은 너무 과하게 먹은것 같아서 고민할때도 있어요. 그럴때는 불포화지방인 오리고기로 가끔 해결하는 것도 괜찮지 않을까요? 저는 가끔 훈제오리를 사서 야채와 함께 볶아먹는데 그 맛이 정말 좋아요. 제가 해먹는 훈제오리볶음과 같이 곁들여 먹는 야채무침을 공유해 볼께요. [훈제오리 볶음 준비 재료] 훈제오리 400g 양파 반개 마늘 한줌 부추 40g [야채 무침 준비 재료] 부추 40g 양배추 4-5장 간장 2스푼 매실액 1스푼 식초 1스푼 다진마늘 1티스푼 고춧가루 1스푼 반 참기름 1. 오리고기와 함께 볶을 부추와 양파, 마늘을 준비합니다. 야채는 다..

2021.01.22